Biscotti con Frolla al Cioccolato Bianco

BISCOTTI CON FROLLA AL CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti

80 gr Cioccolato Bianco

100 gr Burro 

300 gr Farina 00

1 Uovo

80 gr Zucchero a Velo

1 Bustina Vanillina

Preparazione 

• sciogliere il cioccolato bianco con il burro in un pentolino a fiamma bassa; mescolare di tanto in tanto.

• in una ciotola capiente mettere la farina, l'uovo, lo zucchero a velo e la bustina di vanillina.

• quando il cioccolato sarà completamente sciolto farlo raffreddare per almeno 10 minuti; dopodiché, aggiungerlo al composto precedente ed iniziare a mescolare con l'aiuto di un cucchiaio, ottenendo così una palla tipo pasta frolla.

• stendere la frolla con l'aiuto di un mattarello infarinando la superficie.

Ricavare dei biscotti e adagiarli sulla teglia da forno.

• infornare a 180° per 10/15 minuti.

•Spolverare con zucchero a velo o decorare con glassa.