Brownies Oreo

 

Avete apprezzato in tantissimi la mia foto su IG e in altrettanti mi avete chiesto la ricetta anche in direct...niente paura...ve la regalo subito!

Come già accennato, ho comprato per la prima volta gli Oreo, non li avevo mai assaggiati e sono f a n t a s t i c i !!

Ho preparato subito questi golosissimi brownies con burro d'arachidi con una copertura di Oreo.

Semplicissimi, si preparano in poco tempo e spariscono alla velocità della luce!

BROWNIES OREO

Ingredienti (per una teglia 20x20)

60 gr Cioccolato al Latte

60 gr Cioccolato Fondente

130 gr Farina 00

2 Uova

60 gr Burro 

2 cucchiai Burro d'arachidi 

50 gr Nocciole

110 gr Zucchero 

1/2 Bustina Lievito per Dolci

3 cucchiai Latte

Biscotti Oreo

Preparazione 

• In un pentolino versare i cioccolati con il burro ed il burro d'arachidi. mettere su fuoco medio e lasciare sciogliere; mescolare di tanto in tanto.

• In una ciotola capiente mettere le uova con lo zucchero e sbattere con un cucchiaio fino ad amalgamare.

• Aggiungere poi la farina, il lievito, le nocciole tritate, 3 cucchiai di latte e gli Oreo spezzettati grossolanamente.

Tenere da parte 10/12 pezzi di biscotto per la decorazione finale.

• Ora che il cioccolato ed il burro sono ben amalgamati versare il composto nella ciotola con tutti gli altri ingredienti.

Mescolare con un cucchiaio fino ad amalgamare il tutto.

• Versare il composto in una teglia rivestita con carta da forno, ricoprire la superficie con i biscotti tenuti da parte in precedenza e cuocere a 180º per 20 minuti.

CONSIGLI:

~ Potete scegliere di utilizzare un solo tipo di cioccolato. 

~ Se non vi piace il burro d'arachidi potete ometterlo e sostituirlo con altri 10 gr di burro normale.

~ Le nocciole possono essere omesse o sostituite con le mandorle.