Sandwich di Pasta Sfoglia

Oggi vi lascio velocemente la ricetta di questi golosissimi sandwich dolci preparati con la mia crema pasticcera al microonde, pronta in 5 minuti e farciti con delle dolcissime fragoline di bosco, le mie preferite! Sono dolcissime!
Se avete ospiti dell'ultimo minuto questo ė il dolce ideale da preparare e credetemi, farete un figurone!

SANDWICH DI SFOGLIA
con Crema Pasticcera e Fragole

Ingredienti
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
Crema Pasticcera al microonde (vedi ricetta in ''Impasti Base")
Zucchero
Zucchero a Velo
Fragoline di bosco

Preparazione
Ricavare 12 dischi del diametro 7/8 cm e disporli su teglia rivestita con carta da forno.
Con i rebbi di una forchetta bucherellare molto bene ogni disco e cospargere con zucchero semolato.
Nel frattempo preparare la crema pasticcera al microonde e lasciare raffreddare in frigorifero.
Infornare i dischi di sfoglia a 180° per 25 minuti circa; una volta cotti, lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Comporre ora il dolce: prendere 6 dischi e utilizzarli come base del sandwich, mettere la crema pasticcera in una sac a poche e metterla sulla base del dolce.
Lavare e tagliare le fragoline e cospargerle sulla crema dopodiché ricoprire con i restanti dischi di sfoglia.
Cospargere con zucchero a velo e decorare a piacere con altre fragoline.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.