Strudel Ricotta e Nutella

Dovete sapere che adoro Laura Pausini e ieri sera, mentre guardavo "stasera Laura" su Rai 1 ho preparato e assaggiato questo strudel super goloso!

Ho visto che ci sono già le date del tour del 2016, 4 Giugno a San Siro....VOGLIO ANDARE!!

Se anche voi, come me, siete delle vere golose, dovete provare questo strudel!

STRUDEL RICOTTA E NUTELLA

con gocce di cioccolato

Ingredienti 

1 Rotolo Pasta Sfoglia Rettangolare

150 gr Ricotta

3 cucc Nutella

Granella di Nocciola

Gocce di Cioccolato

Zucchero a Velo

Latte

Preparazione 

Stendere la pasta sfoglia già pronta.

In una ciotolina lavorare con un cucchiaio la ricotta con la Nutella e stenderla sopra la sfoglia stando lontano almeno 1 cm dal bordo.

Cospargere la granella di nocciole e arrotolare aiutandovi con la carta da forno sottostante e chiudere bene i bordi.

Mettere in frigo 15 minuti per far rassodare l'impasto, dopodiché spennellare la superficie con un goccio di latte e a piacere fare dei tagli sulla superficie e cospargere con gocce di cioccolato.

Infornare a 180º per 30 minuti circa.

Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

(Per far si che non si sformasse ho adagiato lo strudel nella teglia da plumcake).