Focaccia senza impasto Pomodorini e Origano

Avete voglia di Focaccia?!?

Eccola, senza impasto,con pomodorini e origano, senza bisogno della seconda lievitazione! Morbidissima e gustosissima!

Prendete nota degli ingredienti e via al supermercato a comprare il tutto per questa buonissima ricetta!

Meglio ancora, se avete tutto in casa, preparatela e domani a pranzo sarà una bomba!

FOCACCIA POMODORINI E ORIGANO

(Senza impasto)

Ingredienti 

270 gr Farina Manitoba

380 ml Acqua tiepida

1 Bustina Lievito di Birra

1 cucchiaino Zucchero

1 cucchiaino Miele

10 gr Sale

Olio evo

10 Pomodorini

Per l'emulsione:

3 cucc Olio evo

2 cucc Acqua

Preparazione 

Accendere il forno a 150°.

Mettere la farina in una ciotola con il lievito e lo zucchero.

Aggiungere l'acqua tiepida il miele, il sale e mescolare con un cucchiaio.

Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e metterla nel forno già caldo e lasciare riposare per 2 ore e 30 minuti. (Spegnete il forno una volta che ha raggiunto la temperatura).

Trascorso questo tempo, ricoprire una teglia da forno con carta da forno e versarvi sopra dell'olio; ora, versarvi sopra il composto.

Attenzione che sarà abbastanza morbido, quasi liquido, aiutatevi con una spatola.

Ora tagliare i pomodorini a metà e metterli a testa in giù nell'impasto.

Preparare l'emulsione e versarla

Sopra al composto.

Cospargere con origano e infornare a 200° per 30 minuti circa.

Consiglio: mettere un pentolino con acqua nel forno, così la focaccia resterà morbida!