Tiramisu con Sfogliatine

Eccomi con l'ultimo tiramisù della stagione, molto particolare e molto buono, a noi é piaciuto molto.
Le sfogliatine sono già buone così, io ne mangerei a quintali, immaginatevi le sfogliatine con crema al mascarpone, gocce di cioccolato e cacao.....una bomba!
Il dolce é molto semplice, é il classico tiramisù solo che al posto dei savoiardi ci sono queste deliziose sfogliatine; unica accortezza di questo dolce: bagnate molto velocemente le sfogliatine nel latte, altrimenti si sfalderanno tutte e non sarà un bel vedere quando andrete a tagliare il vostro dolce.

TIRAMISÙ CON SFOGLIATINE

Ingredienti
1 Pacco di Sfogliatine/Millefoglie
250 gr Mascarpone
2 Tuorli
3 cucc Zucchero
Latte
Gocce Cioccolato
Cacao

Preparazione
Mettere in una ciotola lo zucchero con i tuorli e montare per 5 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il mascarpone e amalgamare bene con le fruste elettriche.
A piacere potete aggiungere anche un goccio di marsala, vov o altro liquore.
Mettere un cucchiaio di crema sul fondo della pirofila ed iniziare con il primo strato di sfogliatine  imbevendole nel latte molto velocemente.
Mettere sopra a queste il primo strato di crema al mascarpone e cospargere con gocce di Cioccolato.
Fare un secondo strato di sfogliatine e per finire un altro strato di crema con gocce di cioccolato e decorare con il cacao.
Conservare in frigorifero.