Lollipop Salati

Buongiorno a tutti!

Per questo secondo giorno della settimana, visto che dobbiamo riprenderci dal week end, vi propongo una ricetta veloce veloce ma molto sfiziosa.

Potete usarla per i vostri aperitivi o antipasti natalizi con tutti i vostri parenti e amici..

inoltre essendo su stecchini di legno potete creare dei simpatici lecca lecca salati al gusto di grana, facendo si che i vostri ospiti non si sporchino le dita!!

LOLLIPOP SALATI

Ingredienti

(per 5 lollipop)

100 gr Formaggio Grattugiato

*per renderli ancora più sfiziosi potete aggiungere al formaggio, il peperoncino, la paprika, il sesamo, i semi di papavero o il rosmarino.*

Preparazione

Mettere la carta da forno sulla placca e accendere il forno a 180° in modalità statico.

Distribuire un cucchiaio abbondante di formaggio sulla placca e schiacciarlo bene formando un cerchio.

Posizionare gli stecchini di legno al centro del cerchio e continuare così per tutti i vostri lollipop.

Infornare a 180° per 10 minuti, il formaggio fonderà e prenderà un colore ambrato, a questo punto farli raffreddare e toglierli dalla teglia.

*se aggiungete le spezie fatelo prima di disporre il formaggio sulla placca;

mescolate in una ciotola il formaggio e le vostre spezie preferite.*

Oppure potete creare dei bellissimi cestini di parmigiano mettendo il cerchio ottenuto, ancora caldo, in una coppetta per far si che prenda la forma di un cestino e poi riempirlo con un risotto, gamberetti, speck o funghi!