Carote al Latte

Oggi vi propongo un contorno davvero squisito!

Le carote al latte si abbinano facilmente a qualsiasi piatto, sono veloci e sono molto gradite anche dai bambini.

Semplici, pochi ingredienti ed un ottimo risultato.

Le carote fanno molto bene per l'abbronzatura, io ne dovrei mangiare a quintali e poi, sono sicura, che resterei ancora bianca come il latte! Ahimè l'abbronzatura mi resta giusto i giorni di vacanza e poi svanisce nel nulla!

Be..è ancora presto per parlare di sole, mare e abbronzature!!

Mettetevi in cucina a preparare queste carotine deliziose!

CAROTE al LATTE

Ingredienti 

4 Carote

150 ml Latte

20 gr Burro

2 cucchiai Farina

Formaggio grattugiato (a piacere)

Noce Moscata (a piacere)

Preparazione 

Lavare, pelare le carote e tagliarle a rondelle non troppo spesse.

In una padella far sciogliere il burro, dopodiché aggiungere la farina e mescolare grossolanamente.

Aggiungere il latte e la noce moscata, mescolare fino ad amalgamare.

Aggiungere le carote precedentemente tagliate e far cuocere per 15 minuti a fuoco alto, girando continuamente o fino a che il composto si sia rappreso.

Servire ancora calde, con una spolverata di parmigiano grattugiato (a piacere).